log in | ghi danh
tìm hiểu thêm
|
vietnamdaily.com A division of PACIFIC PRESS Corp. - The oldest and largest Vietnamese daily newspaper in Northern California since 1986 |
|
|
NĂM THỨ 32 | |
Độc giả thường xuyên: log in | ghi danh tìm hiểu thêm |
| July 24, 2017 | Kích thước font chữ:
|
ONLINEAll Videos & AudiosThăm dò dân ý Mưu cầu Hạnh phúc Hình ảnh khắp nơi Tìm người thân Business directory Dân Chủ cho VN FREE Classifieds  |
Y học thường thức ược giới ăn uống coi như “Viên Ngọc Dinh Dưỡng Quý Giá” và được trồng bán quanh năm, nhiều nhất là từ mùa Thu tới mùa Xuân.
Thành phần dinh dưỡng
Súp lơ xanh không có chất béo, rất ít muối và năng lượng, nhưng lại có nhiều chất chống oxy hóa, beta carotene, sinh tố C, chất xơ, folic acid, calci và kali.
Khoai lang là món rất quen thuộc với người Việt Nam, một món ăn bình dân, rẻ tiền, rất dễ kiếm, nhưng cũng là một món ăn rất bổ dưỡng và có tác dụng trị bệnh. Khoai lang (sweet potato) còn có tên gọi khác như cam thự, hồng thự hoặc phan thự.
Hành là món ăn rất thông dụng ở mọi quốc gia trên thế giới và đứng hàng thứ sáu về mức tiêu thụ trong tất cả các loại rau.
Người Á Đông hường phân biệt hành ta và hành tây.
Tỏi là loài thực vật thuộc họ Hành Tỏi, tên khoa học là Allium sativum liliaceae.
Tỏi được trồng đầu tiên ở Trung Đông từ khoảng vài ngàn năm trước. Hiện nay tỏi đứng hàng thứ 14 về sản lượng trong các loại rau trồng.
øn có các tên gọi khác như rong mơ, rau mã vĩ, hải tảo là loại thực vật sống ở biển.
Theo các nhà sinh vật học, có đến hơn hai ngàn loài rong biển, từ những mảng rêu trong ao nước tới các loại tảo bẹ (kelp) ngoài biển cả.
Nấm là những thực vật bậc thấp không có hoa, lá. Vì không có diệp lục tố, nấm không lấy năng lượng qua ánh sáng mặt trời được nên phải sống ký sinh trên các cây khác hoặc trên chất mục nát.
Trong phần ăn của mọi người, các nhà dinh dưỡng và y học đều khuyên nên bao gồm sữa, vì đây là thực phẩm có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể.
Sữa là một chất lỏng mầu trắng đục chẩy ra từ tuyến vú của phụ nữ hoặc một số động vật giống cái để nuôi con.
Cá là những động vật máu lạnh, sống dưới nước, thở bằng mang, hình thon dài, trên mình có vẩy, di chuyển bằng vây và đuôi.
Các nhà khoa học đã tả và đặt tên cho hơn hai chục ngàn loại cá.
Được tinh chế vào khoảng từ thế kỷ thứ IV tới thế kỷ thứ VII ở Cận Đông, đường là món ăn hiếm quý chỉ dành riêng cho hàng vương giả thời đó. Ngày nay, đường là một gia vị rất phổ biến, giá tương đối rẻ và được sản xuất khắp nơi từ những nguồn thực vật như mía, củ cải.
á là những động vật máu lạnh, sống dưới nước, thở bằng mang, hình thon dài, trên mình có vẩy, di chuyển bằng vây và đuôi.
Các nhà khoa học đã tả và đặt tên cho hơn hai chục ngàn loại cá.
All contents © 1998-2008. vietnamdaily.com. All rights reserved
Created by Hiep Nguyen
510 Parrott Street, Suite 1, SAN JOSE, CA 95112 TEl: (408) 292-3422 * FAX: (408) 228-1997 Mọi đóng góp và thư từ xin gửi về:  |
|
Chợ - Markets * ON SALE weekly
Y Khoa - Doctors
Bảo Hiểm - Insurance
Auto Body Repair
Luật sư & Di trú - Legal
và nhiều dịch vụ khác ►►
Y học thường thức
